世界各地から厳選された
　　　スペシャルティコーヒー

サーカスコーヒーで扱うのは、店主が世界中から選りすぐり、心から本当に良いと思えた「スペシャルティコーヒー」だけ。スペシャルティコーヒーとは、流通量の5%ほどしか採れない希少な良品質のコーヒー豆のことを言います。
栽培管理や収穫、選別や品質管理など生産者や店主の手間暇がかけられ、たくさんの想いが詰まった貴重なコーヒーは、きっとここでしか出会えない特別なものです。