厳選肉を使用した絶品御膳

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「肉奉行 京都牛光」はご夫婦でお店の運営に携わっておられ、店長を務める奥様と、お肉博士1級の資格を持つ旦那様が厳選した、良質な牛肉を使用しています。
食肉の製造技術、品質・衛生管理、部位の特性などについての専門的な知識を基に選ばれたお肉は、調理法によってもそれぞれ違う表情を現します。工夫を凝らした特製の牛肉御膳をお楽しみください。